近几个交易日，苹果期货价格连续下跌，昨日，苹果期货主力1910合约更是一度深幅下跌，跌幅超过4%。市场人士认为，今年整体苹果产量相比去年大幅增长，加上近期早熟果的批量上市，对现货市场冲击明显，苹果期货价格下跌是正常表现，后期价格偏低可能性较大。
陕西果业集团电子信息有限公司信息部薛小果告诉期货日报记者，9月1日以来，受南方广东、福建一带苹果销区连续阴雨天气影响，贸易商担心后期不利于走货，早熟嘎啦果提前出货，短期南方市场苹果供应充足，销区苹果价格下降0.2—0.3元/斤，销区价格下跌传导至产地，产地收购商早熟果按需收购或者选择观望，产地苹果收购价格也大约下降0.3元/斤，苹果价格短暂下跌。
“近日苹果价格大跌，主要因为传统中秋节旺季前夕早熟果批量上市，特别是去年减产严重地区的早熟果，膜袋苹果足量上市，对现货市场冲击明显，开称价格高开的苹果并没有出现市场预期的持稳，而是出现较大幅度的下滑，从而引发市场对晚熟富士的开称预期及后期价格高开低走的预期。”期货投资者小方表示。
另外，从总量上来讲，苹果产业本就是属于产能过程行业，去年特殊年景大幅减产出现的紧平衡甚至供不应求也情理之中，目前汇总各种调研机构的数据看，今年比2017年的正常年景虽略有减产，但并不足以去对冲过剩产能的客观事实。
陕西省果业中心副主任范海龙表示，目前苹果价格下跌是必然。价格的变化不仅受供求关系的影响，同时也受资金、技术等多种因素的影响，从趋势上来看，今年苹果产量呈恢复性上涨，价格下跌是正常的。
此外，也有人认为，近期苹果价格的大幅变动可能与厂库交割的改变有关系，您觉得呢？
全球主要的中、重质酸油生产区集中在委内瑞拉、沙特、墨西哥、加拿大以及伊拉克，根据ENI数据，2017年委内瑞拉的中质和重质酸油产量达到1780千桶/日，沙特中质酸油产量8390千桶/日，墨西哥中质和重质酸油产量1738千桶/日，加拿大重质酸油产量2050千桶/日，伊拉克重质酸油产量1265千桶/日。
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长城果蔬总经理孙国斌表示，从总体产量看，今年全国苹果基本达到正常水平，应该要体现出优质优价，真正发挥出期货标准的引领作用。
对于后市，期货投资者小方认为，苹果期货价格这波大跌后会有技术上的反弹，盘面会低位持稳，等待验证9000元/吨以下能否形成合格交割品，远期合约可能很难再现前期高点，不排除进一步挑战7500元/吨一线。
招金期货报告指出，目前苹果现货价格持续走弱，中秋消费旺季不旺，现货基本面较差，苹果1910合约趋势偏空，但是当前该合约持仓量偏大，距离交割月时间较短现货白银杠杆，建议投机者回避。